臺州一季度生豬存欄同比下降35% 業內：下半年肉價每斤或超過20元

一般情況下，每年春節之后的3月份是豬肉消費淡季，價格本應下降。但是今年3月以來，我市豬肉價格卻開始起飛。

近期，記者走訪我市一些菜場及超市了解到，臺州市區帶皮豬肉的價格已經上漲至13元/斤，全精肉價格每斤15元左右。

4月17日和23日，國家農業農村部兩次舉行發布會，都傳達了豬肉價格下半年將上漲70%的信號。

那么，作為非生豬產區的臺州，今年下半年豬肉價格將會有怎樣的走向？

一季度臺州生豬存欄相比去年同期下降35%

豬肉價格的漲與跌，市場的供需關系起關鍵作用。

記者了解到，2018年下半年，非洲豬瘟疫情發生后，我市生豬存欄量及出欄量下降。雖近期生豬價格上漲快速，但受疫情影響，我市生豬養殖戶為降低風險，對生豬補欄的決策較為謹慎，生豬和能繁母豬存欄數持續減少，導致近期我市生豬出欄量緊張。

記者從市農業農村局畜牧產業科了解到，目前我市生豬存欄30萬頭，一季度生豬存欄量較去年同期下降35%，出欄量下降29%。

同樣減少的還有我市生豬養殖戶的數量。據相關統計，我市50頭以上養殖戶現存489戶，而去年同期則有596戶，減少了107戶。

“在我們聯合社，目前除了路橋、臨海和仙居的社員還有養殖，溫嶺社員的豬欄都空著不養了。去年我們聯合社生豬出欄還有15萬頭，今年估計6萬頭都不一定有。”臺州市臺聯九生豬專業合作社聯合社負責人林春法告訴記者。

市農業農村局畜牧產業科工作人員蔣才力分析，未來我市生豬存欄量還將繼續減少。“主要是養殖戶當前的信心不足，一方面非洲豬瘟疫病風險，當前還沒有防治的疫苗出來；另一方面環保治理常態化，養殖中小戶面臨的門檻提高，且養豬行業投入高、風險大，在這次疫病發生退出了不少，還在養的也不敢擴大規模。行業整體處于觀望的狀態。”

而非洲豬瘟疫情的風險是造成養殖戶養殖信心不足的主要原因之一。

豬肉價格下半年或將進入“2”時代

盡管近年來豬肉消費有所下降,牛肉、羊肉和雞肉等逐漸分擔一部分豬肉消費占比，但在市民生活中，豬肉仍是日常生活中離不開的剛需肉類。

針對此前國家農業農村部發布會上，有專家稱豬肉價格下半年將上漲70%這一情況，林春法說：“按照目前的情況看，下半年漲到20元一斤，完全有可能的。”

“在養殖行業恢復信心之前，豬肉價格有可能漲到較高的水平。因為疫情是全國性的，臺州豬肉很大一部分依賴省外供應。”蔣才力說，“如果疫情能穩定控制，養殖戶重新有了信心，生豬養殖行業就能很快恢復。”

雖然當前生豬養殖行業風險重重，但對行業未來發展，我市生豬養殖戶卻是信心滿滿。

記者聯系采訪林春法的時候，他正在跟著相關部門領導到云南進行產業扶貧，計劃在當地建設7萬頭的規模養豬場。

林春法告訴記者，不少臺州生豬養豬戶正在探索養殖產業“走出去”，除了云南，在我市對口合作城市吉林通化也有相應的生豬養殖項目。“這些地方生豬養殖產業規模小，土地資源多，還有相應的政策支持。”